WILLKOMMEN BEI TOBIAS TANNEBAUMS
FEINEM RESTAURANT
WO GENUSS UND LEIDENSCHAFT SICH VEREINEN!
Ich bin Tobias Tannebaum, ein junger Koch mit einer Mission: Menschen mit meinen kulinarischen Kreationen zu begeistern und ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise zu führen. Vor nur einem halben Jahr öffnete ich die Türen zu meinem eigenen Restaurant, und seitdem ist jeder Tag eine kulinarische Entdeckungsreise.
„IN MEINER KÜCHE GEHT ES NICHT NUR UM DAS ZUBEREITEN VON SPEISEN, SONDERN UM DAS SCHAFFEN VON EINZIGARTIGEN GESCHMACKSERLEBNISSEN.“
In meiner Zeit als Koch habe ich von der Kantine bis hin zur Gourmetküche schon die verschiedensten Küchen kennengelernt. Und von diesen vielseitigen Erfahrungen profitieren heute meine Gäste. Denn ich weiß, gutes Essen muss nicht kompliziert sein und einfach bedeutet nicht langweilig. Für mich ist Kochen eine Art Kunst, die darauf basiert, die richtigen Zutaten in das passende Verhältnis zu bringen – sodass Aromen und Geschmäcker sich bestmöglich vereinen und zu einer perfekten Harmonie verschmelzen. So begeistere ich meine Gäste im Tannebaums mit der Simplizität guter Zutaten und besonderer Kombinationen.
„MEINE INSPIRATION ZIEHE ICH AUS DER VIELFALT DER WELT – VON DEN AROMEN EXOTISCHER GEWÜRZE BIS HIN ZU DEN FRISCHEN PRODUKTEN UNSERER REGIONALEN BAUERNMÄRKTE!“
DAS BESTE AUS VERSCHIEDENEN RESTAURANT-WELTEN
Dabei möchte ich hochwertige Küche nahbar und zugänglich machen. Essen soll Freude bereiten und genau diese möchte ich bei meinen Gästen wecken. So liegt mir viel daran, dass in meinem Restaurant trotz gehobener Küche eine herzliche und einladende Atmosphäre herrscht. Wer durch die Tür tritt, soll sich willkommen fühlen. Wer Platz nimmt, soll sich umsorgt fühlen. Und wer nach Speis und Trank das Restaurant verlässt, soll es kaum erwarten können, wiederzukommen.
Menü & Getränke
Kleine Karte, großer Geschmack! Wir bieten Ihnen eine moderne Interpretation bekannter Gerichte. Unsere regelmäßig wechselnde Speisekarte lässt Ihnen die Wahl zwischen Fisch, Fleisch und vegetarischen Köstlichkeiten – die sich natürlich alle an saisonalen Zutaten orientieren.
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag – Donnerstag
18:00 – 22:00
Freitag – Samstag
18:00 – 23:00